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vhs ökostation – Nachhaltigkeit & Natur im Fokus

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Gesellschaft, Politik & Umwelt

vhs ökostation – Nachhaltigkeit & Natur im Fokus

Gartenwissen & Praxis (6)

Pflanzenwerkstatt (7)

Speisekammer Natur (5)

Kunst & Kultur in der Natur (2)

Bewegung & Enstpannung in der Natur (7)

Naturerlebnisse für Kinder (5)

Angebote für Schulen & Kindergärten (3)

Naturpädagogische Fortbildungen (1)

Exkursionen der vhs ökostation (2)

Backen im Backhaus (4)

Global denken – lokal handeln (12)

Nachhaltiger Lebensstil (9)

Nachhaltige Mobilität (7)

Nachhaltig Bauen & Wohnen (1)

Min
-
Max

Weitere Informationen finden Sie hier .

Seite 1 von 4. Es werden 20 von insgesamt 71 Ergebnissen angezeigt
Der Kursleiter wird Ihnen im direkten Austausch erklären und vorführen, wie unterschiedliche Gebäckstücke hergestellt und im Holzofen gebacken werden. Sie erhalten wertvolle Tipps über das Brotbacken zu Hause und das Backen im Holzofen. Am Ende des Kurses werden die Brote und das Gebäck verkostet.
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Dozent*in: Frank Weisler
Kurs-Nr.: 261-38980
Der Kursleiter wird Ihnen im direkten Austausch erklären und vorführen, wie unterschiedliche Gebäckstücke hergestellt und im Holzofen gebacken werden. Sie erhalten wertvolle Tipps über das Brotbacken zu Hause und das Backen im Holzofen. Am Ende des Kurses werden die Brote und das Gebäck verkostet.
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Dozent*in: Frank Weisler
Kurs-Nr.: 261-38990
In dieser 30minütigen Veranstaltung werden zwei neue Kurse vorgestellt: Ein analytischer Vortrag zum aktuellen Stand der nachhaltigen Landwirtschaft in Baden-Württemberg auf Grundlage agrarökologischer Ansätze sowie ein praxisorientierter Kurs zur Entwicklung einer eigenen Nachhaltigkeitsstrategie. Neben einem kurzen Einblick in beide Themen erhalten Sie erste Impulse und Beispiele, die zeigen, wie sich systemische Zusammenhänge verstehen und auf das eigene Handeln übertragen lassen.

Dieses Schnupperangebot ist Teil der Kurstasting-Woche vom 14. bis zum 18.09.2026. Mit der Kurstasting-Flatrate können Sie für einmalig 20,00 € an bis zu 20 Online-Schnupperkursen teilnehmen.
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Dozent*in: Maria Seiter
Kurs-Nr.: 262-17000
Fr 18.09.2026
16:30–19:30 Uhr, 1 Termin(e)
Ökostation
3,00 €
In diesem besonderen Kochkurs erleben wir, wie nachhaltige Ernährung, Lebensmittelrettung und Genuss Hand in Hand gehen können. Gemeinsam bereiten wir am Lagerfeuer kreative Gerichte aus regionalen und geretteten Lebensmitteln zu. Jede*r Teilnehmende bringt zusätzlich eine regionale Zutat mit, die wir in unsere Rezepte integrieren. Neben dem gemeinsamen Kochen erfahren Sie, wie Lebensmittelrettung und ein bewusster Umgang mit Ressourcen zu einer nachhaltigen Ernährung beitragen können.
Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
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Dozent*in: Indira Jasaragic
Kurs-Nr.: 261-17042
Sa 19.09.2026
09:30–14:30 Uhr, 1 Termin(e)
Ökostation
62,00 €
Wir heizen das Backhaus ein, mischen Zutaten, kneten, probieren und lernen, wie man leckere Holzofen-Brote und Hefezöpfe backt. Zwischendurch besuchen wir den Lehrgarten und schauen nach frischen Kräutern. Für unser Mittagessen kommen pikante Zwiebel- und Kartoffelkuchen und süße Apfelrahmkuchen in den Backofen, die wir gemeinsam verkosten.
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Dozent*in: Elisabeth Sattler-Möller
Kurs-Nr.: 261-38925
Sa 19.09.2026
10:00–12:30 Uhr, 1 Termin(e)
Treffpunkt: U-Bahnhaltestelle Plieningen, Kreuzung: Wollgrasweg/ Im Wolfer, 70599 S-Plieningen
15,00 €
Auf dieser Kräuterwanderung durch Wald, Wiesen und Weinberge lernen Sie durch die Dozentin verschiedene Heilkräuter und Heilpflanzen an ihren typischen Standorten kennen und bekommen Tipps, wie Sie diese in Ihre Hausapotheke bzw. Küche integrieren können. Außerdem wird Ihnen Wissenswertes über die Geschichte und Mythologie der Pflanzen sowie über ihre Inhaltsstoffe und deren Wirkung vermittelt.
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Dozent*in: Anja Hewig
Kurs-Nr.: 261-17457
Einlegen ist eine einfache und vielseitige Methode, um Gemüse haltbar zu machen und ihm einen intensiven Geschmack zu verleihen. In diesem Kurs entdecken Sie das spezielle Prinzip des Pickelns – die schnelle Konservierung mit Salz und Säure – und bereiten verschiedene köstliche Variationen zu. Die Ergebnisse genießen wir gemeinsam in der Mittagspause zu Ihrem mitgebrachten Vesper, ergänzt durch praktische Tipps und Rezepte für zu Hause.
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Dozent*in: Karin Wild
Kurs-Nr.: 261-17139
Sa 19.09.2026
13:00–16:00 Uhr, 1 Termin(e)
Treffpunkt: Bezirksamt Mühlhausen, Palm`sches Schloss, Mönchfeldstraße 35, 70378 Stuttgart
20,00 €
Claus Köhnlein, der langjährige frühere Fahrradbeauftragte der Landeshauptstadt und gebürtige Stuttgarter, zeigt Ihnen auf dieser Fahrradtour auf interessanten, oftmals unbekannten Strecken wie Sie einige der Mühlhäuser Highlights zum Thema Kultur und Natur problemlos mit dem Fahrrad „erfahren“ und entdecken können. Diese gemütliche Rundtour führt auf autofreien oder autoarmen Straßen und Wegen quer durch Mühlhausen und Umgebung.
Dabei werden sowohl stadtplanerische, kulturelle als auch ökologische Themen erradelt. Unterwegs gibt es auch viele Tipps und Anregungen zum Thema Fahrrad fahren in Stuttgart.
Länge der Radtour ca. 15 km.
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Dozent*in: Claus Köhnlein
Kurs-Nr.: 261-10559
Sa 19.09.2026
16:00–18:30 Uhr, 1 Termin(e)
Ökostation
41,00 €
Gestalten Sie Ihren individuellen Haarkranz aus Trockenblumen und erleben Sie die Kunst der Floristik hautnah. Sie lernen, wie Sie Blumen harmonisch arrangieren und mit Draht und Band zu einem stilvollen Accessoire binden. Schritt für Schritt entstehen einzigartige Kreationen, die lange haltbar sind und durch ihre natürliche Schönheit begeistern.
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Dozent*in: Sandra Gebauer
Kurs-Nr.: 261-17129
So 20.09.2026
13:00–16:00 Uhr, 1 Termin(e)
Treffpunkt: U-Bahnstation Silberwald, Ausgang Kirchheimer Straße
20,00 €
Claus Köhnlein, der langjährige frühere Fahrradbeauftragte der Landeshauptstadt und gebürtige Stuttgarter, zeigt Ihnen auf dieser Fahrradtour auf interessanten, oftmals unbekannten Strecken wie Sie einige der Sillenbucher Highlights zum Thema Kultur und Natur problemlos mit dem Fahrrad „erfahren“ und entdecken können. Diese gemütliche Rundtour führt auf autofreien oder autoarmen Straßen und Wegen quer durch Sillenbuch und Umgebung.
Dabei werden sowohl stadtplanerische, kulturelle als auch ökologische Themen erradelt. Unterwegs gibt es auch viele Tipps und Anregungen zum Thema Fahrrad fahren in Stuttgart.
Länge der Radtour ca. 15 km.
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Dozent*in: Claus Köhnlein
Kurs-Nr.: 261-10560
Mo 21.09.2026–So 14.02.2027
Ökostation
Informationen und Anmeldung: oekostation@vhs-stuttgart.de
Grünes Klassenzimmer. Naturkundliche Exkursionen im vhs Lehrgarten
Wie schwänzelt die Biene? Wo feiert der Molch Hochzeit? Und was macht der Regenwurm im Kompost? Das Grüne Klassenzimmer bietet Kindern die Möglichkeit, diese Fragen und die Umwelt vor der Haustür zu erforschen. Die vhs ökostation bietet Ihnen mit vielfältigen, naturnahen Lebensräumen den idealen Rahmen für ein ganzheitliches Lernen im Grünen. Unter Anleitung fachkundiger Referent/innen können die Kinder direkte Erfahrungen mit der Tier- und Pflanzenwelt sammeln. So können sie Kenntnisse über die Natur erarbeiten und Freude am Forschen entwickeln. Sie erleben sich als Teil ihrer Umwelt und erkennen die Auswirkungen ihres Handelns.

Für Schulklassen ist der Besuch an der vhs ökostation, z.B. an Ausflugstagen oder während Projektwochen, eine lebendige Ergänzung des Unterrichts.
Unsere Themen:
• Lebensraum Wasser
• Lebensraum Wiese
• Lebensraum Boden
• das Leben der Honig- und Wildbienen
• Wildkräuterexkursionen
• Sinnesgartenführung


Informationen und Anmeldung: oekostation@vhs-stuttgart.de
Die Führungen finden das ganze Jahr über statt.
Zu den Details
Dozent*in: Dozent*innenteam
Kurs-Nr.: 262-17321
Mo 21.09.2026–So 14.02.2027
Ökostation
Informationen und Anmeldung bei oekostation@vhs-stuttgart.de
Wie schwänzelt die Biene? Wo feiert der Molch Hochzeit? Und was macht der Regenwurm im Kompost? Das Grüne Klassenzimmer bietet Kindern die Möglichkeit, diese Fragen und die Umwelt vor der Haustür zu erforschen. Die vhs ökostation bietet Ihnen mit vielfältigen, naturnahen Lebensräumen den idealen Rahmen für ein ganzheitliches Lernen im Grünen. Unter Anleitung fachkundiger Referent/innen können die Kinder direkte Erfahrungen mit der Tier- und Pflanzenwelt sammeln. So können sie Kenntnisse über die Natur erarbeiten und Freude am Forschen entwickeln. Sie erleben sich als Teil ihrer Umwelt und erkennen die Auswirkungen ihres Handelns.

Für Kindergartengruppen bieten wir verschiedene Führungen an:

• Was krabbelt unter meinen Füßen?
• Was wächst auf der Wiese?
• Was brummt und hüpft vor mir?
• Warum tanzen die Blätter im Herbst?
• Was machst du im Winter?

Da es vorteilhaft ist, mit den Kindern in Kleingruppen zu forschen, werden die Gruppen vor Ort geteilt. Während die eine Hälfte der Gruppe mit unseren Dozent/innen auf Forschungsreise geht, hat die andere Hälfte in der Zeit genug Freiraum zum Spielen und Entdecken. Nach 45 Minuten werden die Gruppen getauscht.

Die Führungen für Kindergärten können dank der Unterstützung der Landeshauptstadt Stuttgart, Amt für Umweltschutz, kostenfrei angeboten werden und finden das ganze Jahr über statt.

Informationen und Anmeldung: oekostation@vhs-stuttgart.de
Zu den Details
Dozent*in: Dozent*innenteam
Kurs-Nr.: 262-17322
Mo 21.09.2026–Mo 14.12.2026
19:00–20:30 Uhr, 12 Termin(e)
Ökostation
216,00 €
Yoga ist ein Weg zu mehr Ruhe, Gelassenheit und Lebensfreude. Im Kurs praktizieren wir achtsame Körperübungen (Asanas), Atemschulung (Pranayama) und Entspannung sowie kleine meditative Einheiten. Der Schwerpunkt liegt auf dem Ausgleich zum Alltag, dem Energie-Auftanken, der Schulung der Beweglichkeit, der Körperwahrnehmung und der inneren Harmonie. Der Kurs ist für Geübte und Anfänger*innen gleichermaßen geeignet.
Zu den Details
Dozent*in: Martina Schwarz
Kurs-Nr.: 262-32330
Di 22.09.2026–Fr 27.11.2026
14:00–17:00 Uhr, 20 Termin(e)
Ökostation
10,00 €
Egal, ob Ihr Daumen schon grün ist, Sie gerne eigene Gartenprojekte ausprobieren möchten oder Sie Tipps und Ideen rund ums Gärtnern suchen: Im Mitmachgarten der vhs ökostation sind Sie genau richtig. Mitten in der Stadt und angeleitet von Dozent*innen wird gemeinsam der große Garten der vhs ökostation bewirtschaftet. Beim Arbeiten erfahren Sie ganz nebenbei mehr übers ökologische Gärtnern. Eine bunt gemischte Gruppe freut sich über weitere Unterstützung beim Ackern. Nach getaner Arbeit nimmt jede*r neben Entspannung auch einen Teil der Ernte mit. Ein Höhepunkt im Herbst ist das gemeinsame Erntedankfest mit Gemüse von unseren Beeten.
Zu den Details
Dozent*in: Dozent*innenteam
Kurs-Nr.: 262-17471
Di 22.09.2026
18:00–19:15 Uhr, 1 Termin(e)
Stadtteilbibliothek Vaihingen
4,00 €
Wie lässt sich Nachhaltigkeit wirksam und zugleich realistisch in den eigenen Alltag integrieren? In diesem Impulsvortrag lernen Sie die zentralen Hebel in den Bereichen Konsum, Ernährung und Mobilität – allgemein und individuell - kennen. Auf Grundlage umweltpsychologischer Erkenntnisse erarbeiten Sie, welche wenigen Veränderungen für Sie persönlich sinnvoll und dauerhaft umsetzbar sind. Ziel ist es, Überforderung zu reduzieren und Schritt für Schritt eine klare, tragfähige Strategie zu entwickeln.
In Kooperation mit der Stadtteilbibliothek Vaihingen
Zu den Details
Dozent*in: Maria Seiter
Kurs-Nr.: 262-17032
Do 24.09.2026
15:30–17:00 Uhr, 1 Termin(e)
Ökostation
16,00 €
Borke, Bast, Splint- oder Kernholz: Holz ist als nachwachsender Rohstoff von großer Bedeutung für den Menschen. In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden Holz kennen und klären Fragen rund um das Thema: Wo genau entsteht und wächst Holz an den Pflanzen? Und welche Bedeutung hat Holz für Tiere wie z.B. Hirschkäfer, Rosenkäfer, Grünspecht oder Fledermaus? In der Natur werden die Teilnehmenden von unserer Dozentin Spannendes zum Thema Holz erfahren und anschließend mit Holz kreativ werken.
Zu den Details
Dozent*in: Barbara Schrade
Kurs-Nr.: 262-17163
Fr 25.09.2026
14:00–19:00 Uhr, 1 Termin(e)
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt
gebührenfrei (Anmeldung erwünscht)
Wie möchten wir im Alter leben? Diese Frage stellen sich viele Menschen erst dann, wenn sich ihre Lebenssituation verändert. Dabei lohnt es sich, frühzeitig über die eigenen Wohnwünsche
nachzudenken und die vielfältigen Möglichkeiten für ein selbstbestimmtes Leben im Alter kennenzulernen. Die Veranstaltung bietet einen ersten Überblick über das Thema „Gemeinsam Wohnen im Alter“ und stellt verschiedene Wohnformen sowie ausgewählte Best-Practice-Beispiele vor. Sie erfahren, wie gemeinschaftliche Wohnprojekte organisiert sind und welche Möglichkeiten sie bieten, auch im fortgeschrittenen Lebensalter selbstbestimmt, sozial eingebunden und bezahlbar zu wohnen. Die Veranstaltung versteht sich als Einführung in das Thema und richtet sich an alle Interessierten, die sich einen ersten Überblick verschaffen und Anregungen für ihre persönliche Wohnzukunft erhalten möchten. Im Anschluss besteht Gelegenheit für Fragen sowie zum Austausch mit den Referierenden und den anderen Teilnehmenden.

Eine Kooperation mit buk.S. Die Beratungsstelle für gemeinschaftliches Wohnen der Landeshauptstadt Stuttgart
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Dozent*in: Dozent*innen Team
Kurs-Nr.: 262-17090
Fr 25.09.2026
15:30–19:00 Uhr, 1 Termin(e)
Treffpunkt: Waldspielplatz Grillstelle Saulach, 70597 Stuttgart
30,00 €
Sportlich die Natur entdecken: Bei einer Radtour durch das Waldgebiet in Waldau wird an drei Stationen die Vielfalt des Lebens gemeinsam erforscht. Im Vordergrund stehen Einzel- und Gruppenaufgaben, bei denen die Teilnehmenden mehr über Biodiversität lernen und zusätzlich die Kreativität und Neugier geweckt wird. Die Strecke, die zwischen den Stationen mit dem Rad zurückgelegt wird, wird ca. 8 km lang sein und die Fahrtdauer liegt bei ungefähr 50 Minuten (ca. 135 Höhenmetern nach oben und ca. 160 Höhenmetern nach unten). Das Tempo während dem Radfahren wird moderat/gemütlich sein, besonders während Passagen mit relativ starker Steigung. Es wird auf asphaltierten Straßen, Schotter und teilweise unbefestigten Waldwegen gefahren (keine Rennräder empfohlen).
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Dozent*in: Niklas Gentner
Kurs-Nr.: 262-17455
Das Schnitzen mit Grünholz und Taschenmesser verbindet Spaß mit Naturerfahrung und fördert die Feinmotorik. Unter Anleitung der Schnitzbuch-Autorin lernen alle Teilnehmenden den sicheren Umgang mit dem Taschenmesser, wichtige Schnitzregeln und kreative Techniken. Gemeinsam entstehen Objekte wie Wichtel, Pilze oder Buttermesser. Kinder stärken dabei Geschicklichkeit, Geduld und Selbstvertrauen, während Erwachsene sie begleiten und unterstützen. Alle Teilnehmenden nehmen viele Anregungen, Schnitzobjekte und ganz sicher viel Freude am Schnitzen mit nach Hause. Die Taschenmesser können im Kurs geliehen werden.
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Dozent*in: Astrid Schulte
Kurs-Nr.: 261-17168
Sa 26.09.2026
10:00–15:00 Uhr, 1 Termin(e)
Treffpunkt: Stuttgart-Plieningen, Im Wolfer 42, 70599 Stuttgart
35,00 €
Wer auch im Winter mit dem Fahrrad unterwegs ist, kann mit der richtigen Vorbereitung sicher und zuverlässig ans Ziel kommen. Erfahren Sie, wie Sie ihr Fahrrad winterfest machen und typische Probleme in der kalten Jahreszeit vermeiden. Folgende Themen werden behandelt: Vorbeugung von Rost und Einfrieren, häufige Fahrradprobleme im Winter und praktische Lösungen, wann sind Schneeketten und Spikes sinnvoll? Sie lernen auch die richtige Pflege von E-Bike-Akkus bei Kälte. Es bleibt auch Zeit für Fragen sowie Austausch eigener Erfahrungen.
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Dozent*in: Thomas Plagemann
Kurs-Nr.: 262-10600

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