Eritreischer Brunch
Eritreischer Brunch – Starten Sie in den Tag wie in Eritrea und entdecken Sie eritreische Frühstückskultur! In unserem Kochkurs bereiten wir gemeinsam die beliebtesten Vormittags-Klassiker zu: Kitscha Fitfit, in würziger Butter und Berbere getränktes Fladenbrot, Shiro, eine herrlich cremige proteinreiche Kichererbsen-Sauce, serviert auf frischem Injera, Bohnensalat, deftiger, proteinreicher Favabohnen-Salat, verfeinert mit frischem Feta, Zitronensaft, Öl, Tomaten und Zwiebeln. Wir kochen eine aromatische Tomatensauce (Silsi) und bereiten daraus ein köstliches Fata (eritreischer Brotsalat) zu. Der Duft von frisch gerösteten Kaffeebohnen und Weihrauch liegt in der Luft, das macht unseren eritreischen Brunch komplett.
Details
| Kursnummer: | 262-39622 | |
| Zeitraum: |
So
15.11.2026
11:00–15:00 Uhr |
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| Dauer: | 1 Termin(e) | |
| Ort(e): |
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt |
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| Dozent*in(nen): |
Saba Hedru |
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| Gebühr(en): |
53,00 €
inkl. 15,00 € Lebensmittel |
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| Freie Plätze: | ||
Geschirrtuch, Schürze, Getränk, verschließbare Behälter für eventuelle Reste
Wussten Sie, dass Sie das Bildungshaus NeckarPark (BiNe) mit der U19 von den Haltestellen „Cannstatter Wasen” und „NeckarPark (Stadion)“ in ca. 5 Minuten zu Fuß erreichen?
Auch zahlreiche weitere U- und S-Bahnlinien sowie die Buslinie 45 halten in der Nähe des BiNe und sind zwischen 5–15 Gehminuten entfernt. Für die Anfahrt mit dem Auto stehen in der Tiefgarage im BiNe gebührenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Die Adresse des BiNe lautet: Lenore-Volz-Straße 23, 70372 Stuttgart. Mehr zur Lage und Anfahrt erfahren Sie unter vhs-stuttgart.de/vhs-im-bine
| So 15.11.2026 | 11:00–15:00 Uhr |
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt Lenore-Volz-Str. 23 70372 Stuttgart |