Macarons – die Diva der französischen Patisserie

Macarons zählen zu den feinsten Kreationen der französischen Patisserie: farbenprächtig, filigran und voller Eleganz. Außen zart-knusprig, innen weich und gefüllt mit harmonischen Aromen - von fruchtig bis schokoladig mit Füllungen aus Buttercreme, Ganache oder Konfitüre. Im Kurs wird die Kunst der Macaron-Herstellung vermittelt, inklusive farbiger Schalen und verschiedener Cremes. Die Füllungen reichen je nach Saison von Matcha, Nougat und Schokolade bis hin zu Zitrus, Pistazie oder fruchtiger Ganache. Zum Abschluss dürfen die vielfältig gestalteten, selbst gefertigten Macarons mit nach Hause genommen werden - ein Genuss fürs Auge und den Gaumen.