In der gemütlichen Manufaktur in Stuttgart-Heumaden, in der die Kursleiterin handgemachte Pralinen, Schokoladentafeln und Aufstriche anbietet, lernen Sie die Herstellung von drei verschiedenen Trüffelsorten. Der Workshop eignet sich sowohl für Einsteiger*innen als auch für Schokoladenliebhaber*innen. Schritt für Schritt erlernen Sie die wichtigsten Techniken zur Herstellung hochwertiger Trüffel. Die Rezepte sind bewusst so gewählt, dass sie auch mit wenig Equipment problemlos zu Hause umgesetzt werden können. Am Ende des Workshops nimmt jede*r Teilnehmende 30 selbst hergestellte Trüffel mit nach Hause – ideal als persönliches Weihnachtsgeschenk oder zum eigenen Genuss.
Die Kursleiterin wurde für ihre Kreationen mehrfach mit den höchsten Preisen der britischen Academy of Chocolate ausgezeichnet.
