Die Vielfalt der äthiopischen Küche – vegan
In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam Injera, das traditionelle fermentierte Sauerteig-Fladenbrot, sowie eine Auswahl köstlicher veganer Gerichte zu. Gemeinsam üben wir das spiralförmige Ausgießen des Injera-Teigs – ein wichtiger Schritt bei der traditionellen Zubereitung. Freuen Sie sich auf würzige Linsensoßen, Gemüsegerichte und authentische Gewürze. Wir kochen und genießen die Speisen gemeinsam und erleben dabei die besondere Esskultur Äthiopiens. Die äthiopische Kaffeezeremonie rundet den Kurs ab.
Details
| Kursnummer: | 262-39631 | |
| Zeitraum: |
Sa
31.10.2026
15:30–19:30 Uhr |
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| Dauer: | 1 Termin(e) | |
| Ort(e): |
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt |
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| Dozent*in(nen): |
Nanie Shibre Markos |
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| Gebühr(en): |
59,00 €
inkl. 21,00 € Lebensmittel |
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| Freie Plätze: | ||
Geschirrtuch, Schürze, Getränk, verschließbare Behälter für eventuelle Reste
Wussten Sie, dass Sie das Bildungshaus NeckarPark (BiNe) mit der U19 von den Haltestellen „Cannstatter Wasen” und „NeckarPark (Stadion)“ in ca. 5 Minuten zu Fuß erreichen?
Auch zahlreiche weitere U- und S-Bahnlinien sowie die Buslinie 45 halten in der Nähe des BiNe und sind zwischen 5–15 Gehminuten entfernt. Für die Anfahrt mit dem Auto stehen in der Tiefgarage im BiNe gebührenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. Die Adresse des BiNe lautet: Lenore-Volz-Straße 23, 70372 Stuttgart. Mehr zur Lage und Anfahrt erfahren Sie unter vhs-stuttgart.de/vhs-im-bine
| Sa 31.10.2026 | 15:30–19:30 Uhr |
Bildungshaus NeckarPark, Bad Cannstatt Lenore-Volz-Str. 23 70372 Stuttgart |