Brotbacken leicht gemacht – Brotbacken mit Sauerteig

In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie zu Hause leckeres und bekömmliches Sauerteigbrot backen können. Im Kurs werden Sie unter Anleitung der Kursleiterin verschiedene Sauerteigbrote backen. Nebenbei lernen Sie die wichtigsten Handgriffe rund ums Brotbacken und viel Wissenswertes über Sauerteig. Was ist ein Sauerteig, wie zieht man seinen eigenen Sauerteig und wie führt man ihn richtig. Wer möchte kann am Ende ein Gläschen Sauerteig mit nach Hause nehmen.