Kulinarische Weltreise: raffiniert, frisch und international – Falafel, Dhaal, Hummus und Cassoulet

Hülsenfrüchte sind echte Allrounder: Kichererbsen, Linsen und Bohnen bringen Farbe, Aroma und Vielfalt in die Küche – weit entfernt von den altbekannten Eintöpfen. Heute stehen sie für kreative, leichte und internationale Küche, die überrascht und begeistert. Gemeinsam reisen wir auf den Spuren der Hülsenfrüchte durch die Mittelmeerregion, den Vorderen Orient, Fernost, Nord- und Südamerika. Entdecken Sie den Geschmack der leckeren Früchte neu und gewinnen Sie eine neue Facette für Ihren kulinarischen Alltag hinzu.